烧烤车
灶具类
制冷类
排烟系统
白钢类
机械类
餐饮邯郸厨房设备的重要性不言而喻。
餐饮产品的质量有赖于厨师的技艺和原材料的品质,还与生产设备和用具有直接关系。因此,餐饮店要特别重视餐饮邯郸厨房设备和用具管理。
邯郸餐饮厨房设备配置1、厨房设备的特点。餐饮店对厨房设备的基本条件要求大致相同,一般餐饮厨房设备都应具有以下各种特性:耐用、抗磨损、抗压、抗腐蚀;能移动、性能良好;规格符合厨房设计布局的要求;价格合理,造型美观;设备材料安全、无味,不影响产品质量。设备表面平滑、整洁,易于维护与清洗。